Die Elgato nutzt einen bestimmten USB3 Übertragungsmodus, da werden die Daten quasi im Webcam-Modus einfach rübergeschaufelt, die Daten sind dabei nahezu unkomprimiert (weil Echtzeit). Sollte dein Port defekt sein oder es (durch die evtl. veraltete Windows Version) dabei Probleme geben, so hängt sich der Treiber halt einfach weg und das Bild in OBS friert ein.
Ab Windows 10 sollte es mit dem Treiber aber generell keine Probleme geben, mein Streaming-PC ist auch ein Windows 10 Rechner mit 2060 Grafikkarte und Ryzen 5 Prozessor, aber ich verwende keine teure Elgato sondern eine simple (und mit damals 60€ billige) Noname Capture-Lösung die über USB3 wie die Elgato als Webcam unkomprimierte Daten sendet (das Ding ist von Lindy).
Mittlerweile sind die Chinesischen Noname-Produkte nämlich von den Funktionen identisch mit der Elgato (also echtes USB3, nicht wie früher MJPEG über USB2 aber mit blauem Fake-USB3-Stecker).
Letzter Ausweg könnte sein, einfach ein Noname Produkt zu erwerben und das Elgato Ding zu tossen, aber nicht die ganz billigen, die sind weiterhin Fake USB3...