Ich veröffentliche immer um 18:30 Uhr.
Da ich mir gerne vorstelle, dass mein Publikum eher älter ist, haben die dann auch Zeit. Generell gibt es abends natürlich ein Überangebot, nicht nur auf YT, sondern generell, denn dann sind die meisten Leute online und konsumieren. Die Zeit wird ja nicht nur von YT gefressen, sondern auch von Facebook, Instagram, Netflix usw.
Von daher wird es DIE Zeit wohl eher nicht geben... aber wie oben schon gesagt wurde: Deine Stammzuschauer werden ihre Zeiten haben und wenn Du die rausfinden kannst, dann würde ich mich nach denen richten.