Das heißt dann wohl, dass ich mir einen neuen Prozessor zulegen muss?
Du musst gar nichts. Du willst eher die Performance verbessern und bei deinem PC wäre eine CC aus meiner Sicht einfach unverhältnismäßig und würdest mehr von besseren Grundkomponenten (CPU/GPU) profitieren. Auch ein RAID0 würde nicht direkt wirklich dafür sorgen, dass du plötzlich mehr FPS hast, stattdessen hast du aber bessere Voraussetzungen. Du hättest die Möglichkeit mit höherer Auflösung, FPS oder besserem Farbraum aufzunehmen, wenn die CPU die Kodierung mitmacht und die GPU genug FPS liefert. Grob gesagt.
Mit einem RAID0 könntest du die CPU nur entlasten, wenn du einen Codec wählst, der eben diese weniger belastet und die HDDs dafür mehr beansprucht. Genau das habe ich damals gemacht, als ich noch meinen alten Phenom II X4 besaß. Der hat beim Aufnehmen von Half-Life (2) geschwitzt wie sonstwas, aber dann kam die 2. Festplatte und das RAID0 wurde erstellt, wodurch ich komplett unkomprimiert aufnehmen konnte (lossless heißt nicht automatisch unkomprimiert), wodurch die paar Prozent CPU-Auslastung weniger gereicht haben, damit keine Ruckler auftraten.
Klingt gut, wird aber in einem modernen Spiel nichts bringen, wenn die CPU bereits schon mit diesem selbst überfordert ist.