Auch wieder komplett falsch. BITTE LASS ES EINFACH, ok?
1: Ob du ein Gewerbe anmelden musst oder nicht, entscheidet einzig und alleine eine Institution in Deutschland, das Finanzamt was für DICH zuständig ist. Du kannst plädieren auf was du willst, ist denen scheiß egal, es geht nach dem welcher Tätigkeit du nachgehen willst bzw machst und wie die die Sache auslegen / anerkennen.
2: Es gibt nicht "das Steuerrecht" in Deutschland, das Steuerrecht in DE besteht aus mehreren Gesetzen wie z.B. Einkommensteuergesetz, Umsatzsteuergesetz, Gewerbesteuergesetz. Vermutlich meinst du §18 im EStG, das wäre das einzig halbwegs passende zu deiner Aussage.
3: Wieso sollte sich jemand für sein Equipment die Umsatzsteuer zurückholen, zumal das rechtlich gesehen sicherlich nicht geht. Equipment bzw Anschaffungen zur Ausübung seiner Selbstständigkeit schreibt man komplett ab, entweder einmalig wenn es unter dem Kostenpunkt X ist, oder über mehrere Jahre. Genaueres erfährst du dazu, oh wunder, bei einem kompetenten Steuerberater, womit wir uns mal wieder im Kreis drehen bei dem Thema.
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