Weil dann bekommst du RGB was du nativ auf der Konsole z.B. beim SNES nie erhalten würdest aufgrund des Kabels schon.
SNES hat natives RGB.
Ich nehme die originalen Konsolen mittels originaler Hardware auf, allerdings ist mein Setup nicht gerade billig. Die Retro-Konsolen hängen alle mit RGB-Kabeln an einem 16-fachen aktiven Scart-Switch (W-Hydra 2), der wiederum hängt am Framemeister, und aufnehmen tu ich dann letztendlich mit 'ner Elgato HD60 S+, mit der ich generell alles aufnehme, auch die neuen Konsolen. Zumindest um sowas wie den Framemeister wirst du nicht herumkommen, da alle günstigen Lösungen einfach Schrott sind. Alternativ gibt es mittlerweile noch OSSC Scaler als Alternativen zum Framemeister. Von Emulatoren halte ich persönlich nicht viel, aber das ist Geschmackssache. Braucht halt auch einiges an Platz, wenn man die ganzen Konsolen real dastehen hat.