Diese Wischiwaschi Aussagen bringen doch nichts. Die Grafik ist Onboard, dass erkennst du nicht und willst ihm dann Tipps geben den PC aufzurüsten bzw. den Mac in die Ecke zu schubsen? Da fängst schonmal mit an.
In OBS kannst du in den Einstellungen unter Ausgabe und dann oben bei Aufnehmen die Prozessorauslastung auf "ultrafast" setzen. Dann wird das Material zwar nicht das allerschönste, aber zumindest wird die CPU dann so wenig wie möglich belastet was das codieren betrifft.
Was das Modpack betrifft, wird wohl nur eines mit recht wenigen Mods gehen, an ein Life in the Woods o. ä. wird nicht zu denken sein. Du kannst der Grafikkarte, sofern das beim Mac geht, mehr Speicher zuweisen. Ohne Shader und mit einem 64er oder 128er Texturepack sind dann vielleicht 20-30 kleine Mods drin, die nicht unbedingt das Aussehen der Welt verändern indem sie zig neue Biome einfügen.
Auch kannst du Minecraft im Fenstermodus spielen, kannst es ruhig maximieren dann, das bringt häufig auch nochmal 10-20 FPS (frag mich nciht warum).
Aber die Empfehlungen werde ich mir mal ansehen, bin zwar prinzipiell mit OBS sehr gut zufrieden, aber wenn es besser geht, warum nicht