Hey Kopfgeburt!
Ich verfolge ja deinen Chanel und ich muss sagen, die Abonnenten haste dir verdient 
Was das Streamen betrifft: Machs wies dir gefällt. Wenn du bisher eher Probleme damit hattest, lass es. Wenn du dich dafür durchbeissen willst, gerne tus!
Du machst das ganze ja hoffentlich weil es dir Spaß macht und dich interessiert, nicht um Klicks abzustauben. Ich selbst wäre glaube ich kein allzuguter Streamer. Ich habe gerne die Chance Kontrolle zu behalten. Eine Aufnahme, wenn ich merke, ich moderiere kaum, auch gerne zu knicken, neu zu laden und ein andermal wieder zu versuchen. Hat aber vielleicht auch etwas mit Erfahrung zu tun. (Ist mir selbst bisher nur ein Mal passiert. Aber auch nur, weil ich niemandem 60 min Weggesuche antuen wollte, in denen ich irgendwann auch merklich angenervt war
)
Zu Minecraft:
Ja klar, macht "jeder". Schaut aber auch "jeder" irgendwie. Wenn du Klicks willst, machs! Wenn du kleine Kinder willst, machs! Wenn nicht, lass es 
Ich selbst dachte auch schon über MC nach. Sache ist eben die, dass es gefühlt jeder schon mal gestreamt hat, es sogar eigene Kanäle zu gibt, die ausschließlich MC spielen.
In einem Video ("How to be a GermanLet´s PLayer" oder so...) wurde mal gesagt, dass einem deutschen LP-Kanal MC nicht fehlen dürfe. Daher werde ich mindestens irgendwann EINE Minecraftfolge aufnehmen und diese mit "obligatiorisch" markieren. 
Lange Rede, kurzer Sinn (und da kann man den Vorrednern nur beipflichten)
Wenn du Bock darauf hast, Minecraft zu moderieren, tus! ISt doch egal, ob das gefühlt "jeder" schon mal gemacht hat. Du wirst es sowieso wieder etwas anders machen, als deine Kollegen. Von daher mach dir da keinen Kopp! 